回顧舊建國市場的往日時光
之前筆者分享過一篇建國市場拆遷的文章分享舊建國市場搬遷之後的11天日誌
這次選定一張搬遷之後市場內街景的照片,來回顧建國市場三號門通道搬遷之前的熱鬧景象,底下照片大概是搬遷前幾個月所拍攝雖然相差時間不遠,舊建國市場卻從繁榮的光景一夕消失….讓人有種物換星移的感覺,也順應時代潮流的演進必需的改變….

拍這張照片,讓人印象深刻的是那一面劉記生薑的招牌,盡管市場已經逐漸黯淡,那招牌好像依然散發光芒 (攝於2016年10月13日)

2016年6月12日的早晨,建國市場內3號門的通道人來人往的熱鬧景象

營業中的劉記生薑,招牌上有劉媽媽的肖像,劉媽媽是帝汶的華僑嫁來台灣,也將家鄉的手藝,辣椒醬,泡菜,肉丸子,在建國市場賣出名號.

劉記生薑行的老闆劉卓敏先生,在店鋪內工作的情形

雖然店鋪不大,商品應有盡有,也是夫妻共同奮鬥的地方 

3號門通道的中段有早期製作的精神標語看板,也是市場相當有特色的地方

精神標語招牌底下有一家市場內的餐飲老店,很多攤商也會趁工作空檔來這裡吃早餐或午餐.

如豐醬菜行
市場內的醬菜老店,有40多年歷史,老闆陳錦貴先生正和他兒子一起忙碌工作

如豐醬菜行很多料理都是現場製作,熱鬧的市場,也能看到大鍋炒的景象

市場的另一端,經營水產店的洪清華先生,正展現刀工,用花刀技法切魷魚

旁邊大柱子的旁邊,總是可以看到一位阿姨擺攤在製作鮮蝦大餛飩..

蔬菜店的小女兒,也來市場幫忙媽媽包裝青菜.

建國市場第三通道有一個大型的貨梯,連摩托車都可以停進去,攤商搬運貨物到二樓或地下一樓停車場都相當便利,在40年前一定是很新穎的設計!

拆遷之前的舊建國市場,每天總是能看到這些店家開張忙碌的景象,買菜的民眾來往的穿梭不停.回顧往日的照片,才能勾起往日的回憶

(攝影/文編:neos)